Smak deg gjennom ulike sidertypar med ein eller fleire Siderplankar langs Frukt og Siderruta i Ulvik.

Den einaste frukt- og siderruta i Noreg finn du i Ulvik i Hardanger. Siderruta forbinder dei tre fruktgardane Hakastad Gard/Ulvik Frukt og Cideri, Syse Gard og Lekve Gard/Hardanger Saft og Siderfabrikk. Langs Apalvegen kan du besøka alle dei 3 frukt- og sidergardane, alle med sitt særpreg og dei legg vekt på å gje ulike opplevingar.

Utanom dei faste tidene for sidersmaking med omvising tilbyr alle gardane Siderplanke/Siderfjøl – med ulike opplevingar frå gard til gard. Det blir servert ein siderplanke med enten 3, 4 eller 5 ulike sidertypar, alt etter kva for gard du vel å bestille. Smak deg gjerne gjennom dei ulike variantane og spesialitetane til dei ulike gardane. Alkoholfritt alternativ er tilgjengeleg.

Du kan starta turen på eigenhand frå turistinformasjonen/sentrum av Ulvik. Dette er ein fin spasertur i den vakre fruktbygda Ulvik, der du vandrar langs fjorden og gjennom frukthagar til starten av Apalvegen (ca 20- 30 min/ca 1300 meter), hvor du tar du til venstre for så å følge skiltet som viser «Frukt og Siderruta» - og fortsetter opp mot første sidergård (ca 10 min.). Det er og mogeleg å køyra direkte til gardane.

Siderplanke kan bestillast i opningstidene til gardsutsala og i perioden 30. april - 8. oktober. Dersom du ynskjer siderplanken på fleire gardar, må du gjere ei bestilling per gard.

Hos Hardanger Saft- og Siderfabrikk får du servert ein siderplanke beståande av 5 ulike sidrar (kan naturlegvis byttes med alkoholfri jus eller most om ønskelig), samt "Siderplanke sterk" beståande av likør, eplebrennevin og akevitt (20 års aldersgrense).

Etter besøket hos Hardanger Saft- og Siderfabrikk anbefalar vi at du tar turen Syse Gard eller Ulvik Frukt og Cideri - begge kun ein flott spasertur unna. Alle gardane har gardsbutikk med utsal av ei rekke av sine eigne gardsprodukt - inkludert sider.

Opplevinga består av gardsbesøk med moglegheit for å handle i butikken 6 dagar i veka.
 

Siderplanka er tilgjengeleg måndag - laurdag frå kl. 10–16

• 4 ulike sidrar
  

• 18 års aldersgrense på kjøp av sider, men passar og for familiar då det også blir tilbudt alkoholfrie alternativ
  
  

Åpningstid for sal av Hardangersider:

• 30. april - 8. oktober 2022
• Måndag – Laurdag: 10.00 – 17.00
• Søndag: stengt
  
  

GRUPPER:
For grupper frå 10 personar eller til ein minstepris er det mogeleg å bestilla omvising direkte på kvar gard. Vertskapa byr på spennande kultur- og smaksopplevingar. Ynskjer de fleire gardar lagar me gjerne eit opplegg for dykk. Ta direkte kontakt for bestilling av gruppeomvisingar!

Meir å oppleve i Ulvik:

• Sidersmaking langs Frukt og Siderruta i Ulvik
• Fotturar i Ulvik - spaserturar langs fjorden, eller flotte toppturar
• Haugesenteret – livet og verka til riksdiktaren Olav H. Hauge
• Poetiske stoppestader langs fjordpromenaden i Ulvik med dikt av Olav H. Hauge
• Hjadlane Galleri

Foto: Visit Hardangerfjord