Opplev Norge sitt svar på vintur!

Utforsk hva nasjonalromantiske Hardanger kan by sansene! To netter på Hotel Ullensvang kombinert med historiefortelling, sidersmaking og fjordcruise i fantastiske omgivelser.

«Sider frå Hardanger» har en beskyttet geografisk betegnelse på lik linje med Calvados eller Champagne i Frankrike. Den unike Hardanger sideren har de siste år blitt et prisvinnende kvalitetsprodukt av høy klasse.

Benytt anledningen som gjest hos oss og opplev en autentisk reise du sent vil glemme.

Sjekk inn på Hotel Ullensvang og nyt fasilitetene og de historiske omgivelsene rundt og avslutt hver dag med en bedre middag. Sidereventyret starter dagen etter ankomst. Turen starter med fruktstivandring og et besøk innom gårdsbutikken på Alvavoll Frukt og Sidergard. Alvavoll Frukt og Sidergard er en liten spasertur unna hotellet, hvor du på veien kan nyte synet av opphavet av siderråvarene. Frukt- og siderbonden Harald Alvavoll med sin imponerende kunnskap om opphavet av fruktdyrking og siderproduksjon, vil gi en inspirerende innføring av en fascinerende produksjon, hvor høydepunktet blir å smake på flere produksjoner.

Etter endt besøk (2,5 time) på gården, blir det avreise med båt fra Lofthus til historiske Aga og Aga Sideri. Siderbonden Joar Aga vil servere prisvinnende sider i kombinasjon med ost. Etter gårdsbesøket får man anledning til å oppleve Norges eldste klyngetun: Agatunet, hvor omvisning og innføring til dette historiske tunet vil bli gitt. Agatunet har blant annet fostret opp Brita Utne, første generasjon vertskap på Hotel Ullensvang. En tradisjonsrik lunsj på tunet nytes, før retur til Lofthus med båt kl. 16:05.

Når du kommer tilbake, kan du fordøye inntrykkene ved å nyte det majestetiske landskapet fra vår fjordhage, eller du kan kose deg i Ullensvang Bad. Under middagen kan du utvide siderkunnskapene dine ved å smake dråper fra en annen av de 19 produsentene som finnes her i Hardanger.